OFERTA GAMBAS BILBAO

LA DOCENA DE 15 GAMBAS A LA PLANCHA DEL BERTON.

Como somos de Bilbao en los Restaurantes Berton las docenas son de 15 gambas y a un precio espectacular a 15,30€.

Degusta unas sabrosas gambas!!!

SOBRE LAS GAMBAS:

También llamadas gambas blancas.  La gamba es un crustáceo decápodo, y macruro, por lo que tiene el abdomen largo y bien desarrollado, con un tamaño superior al de la cabeza. Pertenece a la familia penaeidae. Habita en suelos arenosos. Vive entre 100 y 450 metros de profundidad. Este producto está emparentado con el camarón y el langostino.

Su carne es muy apreciada, siendo las dos maneras más habituales de consumo tomarlas cocidas o a la plancha con sal. La de mayor valor gastronómico y económico es la de la costa de Huelva.

Hábitat

Esta especie habita en los fondos del mar Mediterráneo y en aguas del océano Atlántico.

Temporada de pesca

Se suele pescar todo el año salvo que se decrete alguna veda para salvaguardar la especie.

Artes de pesca

Suele capturarse en la costa de Huelva (España), en la de Marruecos y en algunas zonas del Mediterráneo de manera artesanal, usando redes.

Curiosidades y más…

– A veces una gamba es devorada por otras gambas especialmente cuando acaba de cambiar de piel, una gamba es muy blanda y frágil. Entonces tiene que ir con mucho cuidado de no encontrarse con otras gambas hambrientas, ya que la devorarían.
– Las gambas también pueden cambiar de color; lo que ocurre es que no pueden hacerlo muy deprisa. Si pones una gamba en un botecito con arena negra, al cabo de unos 20 minutos puede tener un color mucho más oscuro. Muchos tipos de gamba también cambian de color cuando las hierves; se ponen de color marrón-rosado.

OFERTA GAMBAS BILBAO – LA DOCENA DE 15 GAMBAS A LA PLANCHA DEL BERTON.

¿A qué estás esperando?

Te esperamos en nuestros restaurantes de Bilbao:

Berton: Jardines Kalea, 11. – 944 16 70 35

Berton Sasibil: Jardines Kalea, 8. – 944 15 56 05

Berton Goikoa: Rodríguez Arias, 64. – 944 39 43 01

Más información en nuestra web: www.berton.eus

Fuente: http://www.pescaderiascorunesas.es/productos/ficha/?id=43