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EL PLACER DE COMER UN CHULETON BILBAO

En Restaurantes Berton contamos con el mejor chuleton Bilbao, presentamos nuestras carnes en la mesa asadas al punto deseado del cliente y el Brasero Berton mantiene su temperatura largo tiempo.

Nuestro chuleton Bilbao es de vaca mayor, carne siempre de primera calidad. Dentro de la categoría de vacuno mayor podemos encontrar el buey, que es el macho castrado mayor de 48 meses; la vaca, como la nuestra, mayor de 48 meses y el toro de lidia, que es el macho mayor de 48 meses.

En Restaurantes Berton os invitamos a compartir un sabroso menú de chuleton Bilbao de 1kg con su guarnición, por tan solo 32,89€ presentado en nuestro exclusivo Brasero Berton de encina y a participar en nuestro sorteo de un menú chuleton en Bilbao para 2 personas.

 

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Esta carne es muy sabrosa y tiene mucha grasa, resultando por lo tanto muy jugosa. Aunque en general la carne de vacuno es un alimento muy nutritivo, las propiedades nutritivas del ganado mayor son mayores, aunque,  dependiendo del corte, ofrecerá unos valores nutritivos u otros.

El chuleton es uno de los platos estrella de la gastronomía vasca, comer un chuleton es sinónimo de homenaje, de buen comer y buen  beber, porque, no se puede comer un chuleton sin que vaya acompañado de un buen vino.

Para conseguir el punto perfecto de un bueno chuleton (esto, claro está, depende del gusto del cliente, pero la gran mayoría coincide) hay que conseguir tres colores: el quemazón marrón de la capa exterior causado por el contacto directo con el fuego, el sonrosado de la pigmentación del calor más diluido y el rojo intenso del interior que ha de ser la capa más gruesa de las tres.

Como ya sabéis por nuestra fan page de Facebook en Restaurantes Berton estamos de sorteo, nada menos que un chuleton de ganado mayor cocinado en nuestro Brasero Berton al carbón de encina.


¡¡¡SORTEO MENÚ DE CHULETÓN PARA 2 PERSONAS!!! sorteo-chuleta

Para participar en nuestro sorteo solo tienes que seguir estos 2 pasos:
1.- Da a ME GUSTA a nuestra página de Facebook RESTAURANTES BERTON

2.- Da  ME GUSTA a la publicación del sorteo y COMPÁRTELA en tu muro

¡¡Tienes hasta el DÍA 31 DE OCTUBRE para participar!!

¡Mucha suerte y hasta la semana que viene laguntxus!

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