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¿Estamos ya todos recuperados de la semana del txikitero? Para terminar la semana os vamos a contar la historia de un admirable bilbaíno, su nombre es conocido por todos gracias a la Konparsa de aste nagusia llamada como él, ¿sabéis a quien nos estamos refiriendo? Si, en efecto, se trata de “Txomin Barullo”. Por si alguien no lo tiene claro o tiene alguna duda, Txomin Barullo no es un personaje inventado por esta famosa Konparsa,…

Aupa laguntxus!!!!!! Nos encontramos en plena semana del txikitero, si, habéis leído bien, ya ha empezado la fiesta del txikitero que organiza la asociación “Txikiteroen Artean”. Este año la fiesta del txikitero se prolonga durante nueve días, del tres al once de octubre, en los que nuestro querido Casco Viejo acogerá a una veintena de coros que cantarán por las calles del Casco, además de diferentes actos, homenajes y actividades lúdicas que terminarán el día…

¡Hoy es un día muy especial! Inauguramos el blog Berton, en el que vamos a compartir con vosotros un montón de noticias: recetas de cocina, platos y pintxos que podéis degustar en cualquiera de nuestros restaurantes, productos e ingredientes con los que elaboramos nuestros platos, trucos de cocina… descubriremos juntos ingredientes y compartiremos algún que otro secretillo de cocina y, por supuesto, noticias importantes de nuestro “botxo” porque ¡siempre hay que estar bien informado de…